Crema de Espinaca y Curry

Ingredientes:

300gr. de espinacas sin tallo

1 papa chica

4 dientes de ajo

Una cucharadita de maicena

Agua filtrada o caldo de verduras

Chorrito de Aceite de Oliva

Una pizca de nuez moscada

1 Cucharadita de Curry

Sal y pimienta

Preparación:

Lavar y cortar las espinacas, si las hojas son muy grandes, sacarles la nervadura central y los tallos. Cortar la papa en trozos de 2x2cm.

Colocar todos los ingredientes en la Soup Maker cuidando no pasar la línea MAX. Completar con el agua o caldo respetando limite Min y Max marcados en el interior.

Seleccionar programa sopas y cremas, esperar que termine el proceso, se escuchará un pitido.

¡Servir y disfrutar!