Crema de Zapallito Italiano y Manzana

Ingredientes:

1 manzana roja sin pepas

3 zapallitos italianos

1 diente ajo

1 cebolla

1/2 cucharadita de tomillo

Agua filtrada o caldo de verduras

Chorrito de Aceite de Oliva

Sal y pimienta

Ricota (opcional)

Preparación:

Lavar y picar las verduras en trozos de 2x2cm. Colocar todos los ingredientes (menos la ricota) en la Soup Maker cuidando no pasar la línea MAX. Completar con el agua o caldo respetando limite Min y Max marcados en el interior.

Seleccionar programa sopas y cremas, esperar que termine el proceso, se escuchará un pitido.

¡Servir caliente con una cucharadita de ricota y disfrutar!