Compota de Manzana

Ingredientes:

• 3 manzanas
• 2 cucharadas de quinoa lavada
• 1 cucharada de avena
• 1 cucharadas de azúcar de coco
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 2 tazas de agua

Preparación:

 Remojar la quinoa y la avena por 6 horas en media taza de agua.

Pelar y picar manzanas sin coronta en trocitos de 2×2 cm aprox. , colocarlas junto a la avena, la quinoa, el azúcar y la canela dentro del vaso de la Soup Maker.

Añadir agua cuidando estar en nivel correcto de volumen (entre mínimo y máximo).

Cerrar el vaso, encender la máquina y seleccionar el programa 2 de Compotas y Colados.

Una vez listo, retirar, dejar enfriar, servir decorando con trozos de manzana y hojas de menta ¡Disfrutar!