Crema de Zapallo y Zapallito Italiano

Crema de Zapapllo y Zapallito

Ingredientes:

1 zapallo italiano mediano

150grs. de zapallo batternut

1/4 de cebolla

1/4 de pimentón rojo

1 diende de ajo

Agua filtrada o caldo de verduras

Chorrito de Aceite de Oliva

Sal y pimienta

 

Preparación:

Lavar y picar las verduras en trozos de 2x2cm. Colocar todos los ingredientes en la Soup Maker cuidando no pasar la línea MAX. Completar con el agua o caldo respetando limite Min y Max marcados en el interior.

Seleccionar programa sopas y cremas, esperar que termine el proceso, se escuchará un pitido.

¡Servir caliente con una cucharadita de ricota y disfrutar!

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