Lava bien las espinacas y retira los tallos y las nervaduras centrales más gruesas si las hojas son grandes.
Pela la papa y córtala en trozos de aproximadamente 2 × 2 cm.
Pela los dientes de ajo.
Coloca las espinacas, la papa y el ajo en el vaso de la Soup Maker.
Agrega el curry, la nuez moscada, la maicena, el aceite de oliva, sal y pimienta.
Añade agua filtrada o caldo de verduras respetando siempre los niveles MIN y MAX indicados en el interior de la máquina.
Cierra correctamente la tapa y selecciona el programa Sopas y Cremas.
Espera hasta que finalice el programa y escuches el aviso sonoro.
Sirve caliente y disfruta.
