Crema de Puerros y Zanahoria

Ingredientes:

200grs. de zanahorias peladas y picadas en monedas no mas de 2cm.

500grs. de puerros cortados y lavados.

3 cucharadas de perejil picado.

1 cucharada de aceite de oliva

Agua filtrada o caldo de verduras.

Sal y pimienta.

Preparación:

Saltear los puerros y la zanahoria en un sartén aparte por 5 min, revuelve constantemente (paso opcional)

Colocar todos los ingredientes en la soup maker (menos el perejil). Al colocar el agua o caldo asegúrate de respetar los limites Min y Max marcados en el interior del vaso.

Selecciona programa de sopas/cremas y espera a que termine el proceso sin abrir nunca la tapa. Al final del proceso se escuchará un pitido.

¡Servir, decorar con perejil y disfrutar!