Crema de Repollito Bruselas con queso fresco

Ingredientes:

1 cebolla mediana

500 grs de repollitos de bruselas cortados a la mitad y lavados.

1 diente de ajo.

1 cucharada de aceite de oliva.

Agua fitrada o caldo de verduras.

Sal y pimienta.

150 grs de queso fresco cortado en cubos.

Preparación:

Colocar todos los ingredientes en la soup maker menos el queso fresco. Incorpora el agua o caldo respetando los limites Min y Max marcados en el interior. Seleccionar programa de sopas y cremas y esperar que termine el proceso, se escuchara un pitido.

Servir caliente y colocar trozos de queso fresco ¡Disfrutar!