Crema de Zucchini y Albahaca

Ingredientes:

2 zapallitos italianos medianos

¼ cebolla

1 ajo

1 papa pequeña

1 puñado de albahaca fresca

Sal y pimienta a gusto

Chorrito de aceite de oliva

Agua

 

Preparación:

Lavar y cortar todos los ingredientes, colocarlos en el vaso. Agregar el agua siempre respetando los limite Min y Max marcado en el interior, junto con la sal y pimienta y aceite. Seleccionar programa cremas y sopas y esperar sin abrir que termine el proceso, se escuchara un pitido.

Servir y decorar con albahaca fresca picada. ¡Disfrutar!

 

 

 

Un comentario de “Crema de Zucchini y Albahaca

  1. Sofi dice:

    Hola! Les dejo mi versión mejorada de esta receta (queda muy rica).
    Crema de zapallito italiano y albahaca:
    – 1 zapallito italiano grande o 2 chicos.
    – 1 papa chica.
    – media cebolla.
    – 2 dientes de ajo picados en cubito.
    – 1 caldo maggi sabor pollo disuelto en 1 o 2 tazas de agua.
    – 1 puñado de albahaca (importante porque le da el sabor rico).
    -aceite de oliva.
    Preparación:
    Lavar y cortar todos los ingredientes según las indicaciones de la máquina.
    Calentar aceite. Echar ajo. Echar cebolla. Echar zapallitos y papa. Echar pimienta y sal.
    Poner todo el sofrito en el recipiente de la soup maker y echarle el caldo de pollo maggi disuelto la taza de agua (hasta la marca de máximo).
    Poner el puñado de albahaca y hacer funcionar la máquina en sopas y cremas.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.