Crema de Zanahoria, cúrcuma y leche de coco

Ingredientes:

400grs de zanahoria pelada y cortada en monedas 2cm de ancho

100gr de cebolla cortada en trozos

200 ml de leche de coco (preparada previamente con Soup Maker Kalter)

Agua filtrada o caldo de verduras

1cucharadita de cúrcuma en polvo

Chorrito de Aceite de Oliva

Sal y pimienta

Preparación:

Colocar todos los ingredientes en la Soup Maker en orden en que aparecen. Al incorporar el agua respetar limite Min Max marcados en el interior.

Seleccionar programa sopas y cremas, esperar que termine el proceso, se escuchará un pitido.

¡Servir y disfrutar!