Crema de Brócoli y Zapallo Italiano

Ingredientes:

• 150 grs. brócoli
• 230 grs. zapallo italiano
• ½ cebolla
• 1 diente de ajo
• Agua o caldo de verduras
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y Pimienta

Preparación:

Picar el brócoli, el zapallo italiano y la cebolla en trocitos de 2×2 cm. aprox. Agregar estos alimentos junto al diente de ajo pelado y picado dentro del vaso de la Soup Maker. Añadir sal y agua cuidando siempre estar en el nivel correcto de volumen (entre mínimo y máximo). Cerrar el vaso, encender la máquina y seleccionar el programa 1 de Sopas y Cremas. Una vez listo, agregar 1 cucharada de aceite de oliva, revolver, servir, decorar con trozos de brócoli cocido. ¡Disfrutar!