Pela el zapallo y la zanahoria y córtalos en trozos de aproximadamente 2 × 2 cm.
Lava y corta el cebollín. Pela y pica el diente de ajo.
Coloca el zapallo, la zanahoria, el cebollín y el ajo dentro del vaso de la Soup Maker.
Añade agua filtrada respetando siempre los niveles MIN y MAX indicados en el vaso.
Agrega sal y pimienta a gusto.
Cierra correctamente el vaso, enciende la máquina y selecciona el programa Sopas y Cremas.
Deja que la Soup Maker realice automáticamente el proceso de cocción y triturado.
Cuando escuches la señal de finalización, abre con cuidado.
Cuando escuches la señal de finalización, abre con cuidado.
Sirve caliente y, si quieres, termina con pimienta recién molida y un pequeño toque verde de cebollín fresco picado.
