Precalienta el horno a 180 °C.
Mezcla los huevos, el azúcar, el aceite, la leche y la vainilla.
Incorpora la pulpa de frutas y mezcla hasta integrar.
Agrega la harina, los polvos de hornear, la canela y la sal.
Mezcla suavemente hasta obtener una preparación homogénea.
Añade las nueces, pasas o chips de chocolate si deseas.
Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado.
Hornea durante 40 a 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
Hornea durante 40 a 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
