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Sopa de zanahoria y jengibre cremosa decorada con semillas de zapallo, perejil fresco y jengibre sobre una mesa de madera.
KALTER

Crema de Zanahoria y Jengibre en Soup Maker

Una sopa cremosa y reconfortante que combina la dulzura natural de la zanahoria con el toque aromático del jengibre. Fácil de preparar en la Máquina para Sopas y Leches Vegetales KALTER.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Sopas y Cremas
Cocina: Internacional
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

Base
  • 4 zanahorias medianas
  • 1 cebolla
  • Agua filtrada o caldo de verduras
Condimentos
  • 1 cdta de jengibre fresco rallado
  • 1 cda de aceite de oliva
  • sal a gusto
  • pimienta negra

Equipo

  • Máquina para Sopas y Leches Vegetales KALTER
  • Cuchillo
  • Tabla para cortar

Method
 

  1. Lava las zanahorias y la cebolla.
  2. Corta ambos ingredientes en trozos de aproximadamente 2 × 2 cm.
  3. Incorpora las zanahorias, la cebolla y el jengibre en el jarro de la Máquina para Sopas y Leches Vegetales KALTER.
  4. Agrega el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
  5. Completa con agua filtrada o caldo de verduras respetando los niveles MIN y MAX marcados en el interior del vaso.
  6. Cierra correctamente la tapa verificando que quede bien alineada con el jarro.
  7. Selecciona el programa Sopas y Cremas.
  8. Espera a que el programa finalice. La máquina emitirá un pitido cuando la sopa esté lista.
  9. Sirve caliente y disfruta.

Notas

  • Para un sabor más intenso, reemplaza el agua por caldo de verduras.
  • Decora con perejil fresco, semillas de zapallo o un chorrito de crema o yogur natural antes de servir.
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