Lava muy bien las hojas de espinaca y escúrrelas.
Pela la calabaza, retira las semillas si corresponde y córtala en cubos pequeños.
Pela la cebolla y el diente de ajo y córtalos en trozos.
Coloca la calabaza, la cebolla, el ajo y la espinaca dentro del vaso de la Soup Maker.
Agrega el aceite de oliva, sal y pimienta a gusto.
Si quieres incorporar cúrcuma, añade 1 cucharadita en este momento.
Añade agua respetando siempre los niveles MIN y MAX indicados en el interior del vaso.
Añade agua respetando siempre los niveles MIN y MAX indicados en el interior del vaso.
Deja que la máquina realice automáticamente el proceso de cocción y triturado, sin abrirla durante el programa.
Cuando escuches la señal de finalización, abre con cuidado.
Sirve caliente y, si quieres, termina con unas gotas de aceite de oliva y pimienta negra recién molida.
